酒日記386-きゃら お酒の会

今回はちょっと辛口かも。
毎回参加している神田きゃらのお酒の会に参加してきました。
参加者は各務、きよみ、りんてつ(敬称略)、私とまあいつものMTG関連のメンバー。
トータル参加者数は14名とやや少なめ。
お酒は4本ブラインド＋1という構成。

1.カプロン系の香りが注ぎたては強い。時間が経つと落ち着く。
　味は甘めではあるけれど、後味はすっきり。
2.イソアミル系の香り。無濾過生原酒っぽい。特別純米位のグレード？
　飛露喜かなぁ。甘さが濃い。
　空気に触れて1時間以上経つと、味わいに幅が出てくる。
3.カプロン系だが、そこまで香りは強くない。2より甘い。
　新酒のチリチリ感を感じるので荒走りか直汲みか。ここまで甘いと飲み辛い。
4.うっすらと濁っているのが見える。薄にごりかおりがらみ。
　香りも味も落ち着きを持って舌を刺激する。1-4までで一番飲みやすい。
　飲んでいくと甘さがしつこく感じるか。
5.すっきりしているが、淡さの中に味をしっかりと感じる。
　香りが気にならない。ここまで甘いのが続くとこのすっきりさが心地よい。

ランクをつけるとしたら54123。

銘柄は、
1.雑賀　純米大吟醸
2.而今　特別純米無濾過生原酒五百万石MK1
3.而今　純米吟醸無濾過生原酒八反錦
4.臥龍梅　純米吟醸生原酒短稈渡船
5.千羽鶴　純米大吟醸

而今純吟、甘過ぎ。村祐かと思いました。
臥龍梅、ここの所個人的評価が低かったですが、再評価しました。
しかしながらここまで甘いのが続くと舌が飽きてしまいます。
美味しくても飲むのが辛い。
みんなを誘って定期的に持込家飲みを実施した方がよいかも。
四号瓶一人1-2本でやれば変化も多く楽しめるし。

帰りがけに千駄木のだやさんへふらり。
れもさんは居ませんでしたが無事、
天穏　純米無濾過生原酒　改良雄町70(島根　板倉酒造)
を発見＆購入しました。
帰ってから嫁さんと飲みましたが、開けたてから美味しく飲めますね。
最後に日置桜八割搗き強力を一杯飲んで就寝。