酒日記365-小富士

新年初日。
前日の飲み会が響いたのか一日ぼーっとした仕事振りでしたが、
同僚が帰省土産に日本酒をプレゼントしてくれました。

小富士　本醸造超辛口　さわやかな味(愛媛　島田酒造)

香りは好みな穏やかな感じ。
口当たりは甘めだけど、喉を通った後の辛さがやや感じられる。
滑らか・やわらかさで高知の辛口酒とは違った味わい。
小さな蔵元のようですが、頑張って醸して欲しいですね。