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新年用に用意したお酒はこの3本。 秋鹿 純米大吟醸 一貫造り嘉村壱号田12BY(大阪 秋鹿酒造) 百楽門 大吟醸01BY(奈良 葛城酒造) ともう一つ。
一番左はお屠蘇なのです。 割元は木戸泉 醍醐秋上がりと最上白味醂の5:5ブレンド。 甘みがあって美味しいが、 来年は日本酒の比率をもう少し上げても良いかな。
2007.01.01 19:24 酒日記 | 固定リンク Tweet
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